Giovanni Solofra e Roberta Merolli ai Tre Olivi
Giovanni Solofra, che con la moglie Roberta Merolli, è lo chef deiTre Olivi di Paestum, è stata la vera sorpresa della Guida Michelin di quest’anno. Due stelle insieme non le avevano mai…
Le Trabe a Capaccio
Una giornata con pioggia battente senza tregua, eppure Le Trabe lasciano il segno. D’altronde l’acqua è la vera protagonista della scena, ti accompagna con i canali, gli sfiori, e le cascatelle e…
Dazio a Roma
Uscendo sulla Nomentana poco prima del raccordo, una nuova pizzeria che si propone già oggi gradevole e che un domani (prima dell’estate) sarà completato con alcune camere e una terrazza per eventi.…
Sasà a Caserta
Si ritorna sempre volentieri da i Masanielli alla ferrovia di Caserta, dove Sasà Martucci (fratello di Francesco) porta avanti con successo la sua idea di pizza. Anche lui è maniacale, attento al…
Pietro Macellaro a Piaggine
Arrivare a Piaggine è sempre difficile, ancor più quando imperversa una tormenta di neve! Ma vale la pena, per scoprire un personaggio notevole, Pietro Macellaro, ed il suo mondo. Terza generazione di…
Giuseppe Manilia a Montesano
Che colazione quella proposta da Giuseppe Manilia a Montesano! Stupirebbe pure se fossimo a San Babila o a piazza di Spagna, figuriamoci quaggiù al limite tra Campania e Basilicata! La saletta già…
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Vannulo a Paestum
Burns Supper
