Di Redazione Witaly 23 Febbraio 201013 Settembre 2019

Laurent e Lorenzo

Laurent è Laurent-Perrier nobile champagne dal 1812. Lorenzo sta per San Lorenzo, sicuramente più recente (annata 2007) ma ormai un classico del pesce a Roma. Abbinamento che è difficile non apprezzare. Con in più la compagnia di tanti amici.

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Laurent è Laurent-Perrier nobile champagne dal 1812. Lorenzo sta per San Lorenzo, sicuramente più recente (annata 2007) ma ormai un classico del pesce a Roma. Abbinamento che è difficile non apprezzare. Con in più la compagnia di tanti amici.

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Stephan, responsabile della Maison con Gino Pesce (ristorante Acquapazza a Ponza)

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Enrico Pierri, titolare del San Lorenzo con l' arch Fuksas

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Stephan con Elena

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Guido Barendson, un signore del giornalismo televisivo

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Giacomo A Dente, cervello fine dell' Espresso

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tris di tartara

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cartoccio sfizioso

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puntarelle con polipo e cozze

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spaghetti con alici e peperoni

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branzino con crema di topinambur e cavolo nero affumicato

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sfiziosità finali

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in cucina

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la brigata in azione

Laurent e Lorenzo

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