Siciliamo

Marsala 5,6,7 settembre 2009

Palace Hotel lungomare Mediterraneo 

 

Programma

 

 

Sabato 5 settembre

Ore 17 inaugurazione della Mostra espositiva delle Aziende invitate all’ evento e inizio gara, realizzata con la collaborazione de Le Soste di Ulisse, l’Associazione che riunisce i migliori ristoranti della Sicilia (www.lesostediulisse.it ).

In campo i giovani chef e pasticceri della provincia di Trapani

Durante la selezione saranno consegnati i premi alle aziende dell’ olio

 

Domenica 6 settembre

Ore 17 apertura spazio espositivo e inizio competizione delle squadre siciliane:

1)    Squadra di Val Mazara, Tutor Alberto Rizzo dell’ Hosteria del Vespro di Palermo, capitano non giocatore con due giovani cuochi e un pasticcere

2)    Squadra di Val Demone , Tutor Nunzio Campisi dell’Antica Filanda a Capri Leone (ME).

3)    Squadra di Val di Noto , Peppe Barone della Fattoria delle Torri di Modica.

L’ ordine di gara sarà stabilito da un sorteggio. Ogni squadra farà un piccolo menù con i prodotti tipici del territorio di appartenenza. La giuria sceglierà la squadra finalista tra le tre.

Nel corso della serata saranno consegnati i premi realtivi alle aziende vinicole

 

Lunedì 7 settembre

Ore 10,30 Convegno con la partecipazione de Le Soste di Ulisse  e i ristoratori della Provincia di Trapani

Ore 13 Finale: la Vincitrice della selezione della domenica, contro la squadra di Trapani

Alla fine consegna degli attestati ai vari partecipanti e premi alla squadra vincitrice. Inoltre sarà consegnato un premio realtivo ad un prodotto agroalimentare (non vino, non olio)

Evento organizzato dalla Camera di Commercio di Trapani