Quarta e ultima semifinale delle prime due giornate di Emergente Centro. Questa volta è il turno delle marche. Una sfida equilibrata che ha visto come vincitore il giovane Chef marchigiano Andrea Mosca grazie a due interessanti ricette. Appuntamento a Lunedì 30 giugno a BirròForum per la finale che decreterà il terzo ed ultimo Concorrente per la finale di “Premio Chef Emergente d’Italia” (1,2,3 Novembre presso Officine Farneto Roma).
Emergente Centro: giorno due. Le marche
