In molti casinò del mondo si mangia bene, spendendo anche poco, questo per attirare i giocatori a venire in un posto o in un altro. Così ci prova anche la Sisal, che ha varie sale per le scommesse lungo la penisola, e che ha deciso di “lanciarle” anche da un punto di vista gastronomico partendo da quelle di Roma, Firenze, Catania. Morale, la Sisal ha scelto Angelo Troiani, il noto chef del Convivio di Roma, per realizzare una gara articolata su 4 tappe e che si concluderà con una finale a Milano a fine anno. Abbiamo assistito alla presentazione nel corso di un lungo lunch preparato per l’occasione. (piatto migliore, gli spaghetti)
Winchef al Convivio
