Un bar ristorante, a due livelli (il ristorante è sopra) con un’offerta interessante sia per la qualità rigorosa dei prodotti utilizzati che per la cucina e il prezzo. Un progetto a tutto tondo che potrebbe replicarsi anche altrove e che ha alle spalle la stessa società che realizza Biolife a Bolzano e garantisce quindi gli standard e la continuità dell’offerta. E’ a un passo da piazza Walther, quindi anche comodo e facilmente raggiungibile. Aretè a Bolzano.
Un bar ristorante, a due livelli (il ristorante è sopra) con un’offerta interessante sia per la qualità rigorosa dei prodotti utilizzati che per la cucina e il prezzo. Un progetto a tutto tondo che potrebbe replicarsi anche altrove e che ha alle spalle la stessa società che realizza Biolife a Bolzano e garantisce quindi gli standard e la continuità dell’offerta. E’ a un passo da piazza Walther, quindi anche comodo e facilmente raggiungibile. Aretè a Bolzano.
ingresso
il concept
l’area bar e spuntini veloci
la sala ristorante al primo piano
Sandro Innocenti, titolare di Aretè e Biolife
il piatto degli affettati
la battuta di vitellone
la zuppa di cereali
piatto di verdure
e ancora
risotto al prezzemolo con merluzzo fresco
la tagliata di vitellone
mousse al caffè con salsa cioccolato e rhum
fondente al cioccolato
lo chef Alessandro Miragoli
