Un viaggio non semplice causa maltempo, l’azoto liquido che non è stato consegnato, insomma gli inconvenienti non sono mancati.
Un viaggio non semplice causa maltempo, l’azoto liquido che non è stato consegnato, insomma gli inconvenienti non sono mancati. Ma Carlo Cracco con grande professionalità ha saputo modificare al volo le sue ricette e dimostrare la sua classe. La pasta e l’ insalata di orchidee hanno lasciato il segno, e Paolo Lopriore ha poi concluso con una delle sue ricette personalissime, il parfait all’ olio in insalata.
Cooking for Olive Oil, Cracco e Lopriore
