Elsa Mazzolini (La Madia) ogni anno , o quasi, cambia sede, ma alla fine riesce sempre nel suo intento di mettere in piedi una bella festa.
Elsa Mazzolini (La Madia) ogni anno , o quasi, cambia sede, ma alla fine riesce sempre nel suo intento di mettere in piedi una bella festa. Quest’anno è la volta di un Castello, bellissimo, un pò fuori mano, ma per questo è stata una vera sorpresa per i visitatori. Dentro abitualmente c’è un museo di arti povere e reperti vari. E ottimi prodotti , vini, lezioni sulla pasta fresca e dibattiti vari si sono mescolati spensieratamente. Meno valida invece, la solita cena di gala , questa volta al Palazzo Ubaldini di Apecchio, non tanto per il cuoco, il bravo Marco Cavallucci, ma non se ne può più di queste cene interminabili.
Piobbico dal castello
dettaglio
il Castello
castello 1
Castello 2
Castello 3
Castello 4
Castello 5
Castello 6
i sigari
il bitto 1
il bitto 2
il bitto 3
il parmigiano delle vacche rosse
l'nagolo delle berkel
Simone Fracassi con Florence
Ivan
sempre all'opera
il maiale nero calabrese
lezione sulla pasta
la farina
germogli Vivo
il cioccolato
abiti d'epoca
il tartufo
ostriche dell'Azzurra di Riccione
il caviale
i blinis
dettaglio
Elsa Mazzolini
Apecchio, centro storico
palazzo Ubaldini
interno
Marco Cavallucci
