Fracassi alle Murate

Siamo quasi in un museo, al soffitto e sulle pareti affreschi straordinari, e scendendo giù nella suggestiva cantina si arrivano a scoprire i ruderi romani.

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Siamo quasi in un museo, al soffitto e sulle pareti affreschi straordinari, e scendendo giù nella suggestiva cantina si arrivano a scoprire i ruderi romani. Uno spaccato artistico lungo due millenni che si confronta con la cucina di Umberto Montano, l’ abile e attivissimo titolare. In occasione di Taste c’è un invitato d’ eccezione, Simone Fracassi, con le sue frattaglie, il maiale e la chianina. A quest’ultima è dedicata l’ ultima serata, i vini sono quelli della Fattoria Le Pupille, presente l’elegante Elisabetta Geppetti.