Siamo a Modica, accanto al più noto Palazzo Failla, troviamo questa nuova Locanda del Colonnello, che del Failla è una costola.
Siamo a Modica, accanto al più noto Palazzo Failla, troviamo questa nuova Locanda del Colonnello, che del Failla è una costola.
Non solo per le camere, ma anche per la cucina dove sovraintende sempre Accurzio Craparo che qui propone una linea più semplice e aderente al territorio di quella impegnativa della Gazza Ladra. A trovarne!
un piatto della Gazza Ladra:
