Porteremo a lungo il ricordo della piccola (sic!) colazione a Casa Cuniolo. Il Podium della Molteni letteralmente sommerso da una varietà incredibile di splendidi elementi di decoro e deliziose squisitezze della tavola. E a seguire tanti altri spunti e suggerimenti gastronomici, seguiteci con queste immagini.
Corte del Sole
Una ricetta classica che ormai è difficile trovare in Italia, mentre i nostri cugini francesi la propongono abitualmente (ma usando in genere il foie gras).
Con questo collo d’ oca ripieno con tortino di patate e pancetta abbiamo iniziato la nostra cena.