Sembra di stare a Las Vegas in questo complesso che comprende tre alberghi, di proprietà di Andrea Astolfi, dei quali il Waldorf rappresenta l’eccellenza (diretto da Pamela Medri). Anche nel mangiare con ben due ristoranti, uno più semplice che lavora principalmente all’aperto con la griglia e questo La Settima, dal nome della strada, settima traversa.