Expo Rurale è stata una vera sorpresa, cinque ettari divisi tra la “fattoria” con gli animali visti nel loro ambiente e le filiere dei prodotti (miele, frutti, legumi, verdure. oli, vini, pesci, uccelli, selvaggina ecc..) e ancora i mestieri con i panettieri (bravissimi) i macellai, i norcini, i casari e così via. Tre giorni ricchi di incontri, con tante famiglie che sono venute a curiosare, allietate da giochi, lezioni, apprendimenti, musica. Gran chiusura con i Radioheads! ma quest’ultimo evento era per coincidenza accanto.
Emergente Centro 2012 Firenze Expo Rurale
La gara della polpetta si è rivelata un vero successo. Simone Fracassi Special Guest della giornata di domenica 23 settembre a Firenze nella meravigliosa cornice del Parco delle Cascine all’interno di Expo Rurale.
Ma vediamo cosa è accaduto.
Ecco alcune immagini che documentano la splendida giornata della finale di gara che i giovani chef hanno affrontato a Firenze. Presenta eccezionalmente Lorenza Vitali.
Oggi giornata intensa a Firenze, piena di emozioni e divertimento. La Disfida della Polpetta si è rivelata un grande successo. Tutti bravissimi i partecipanti Luciano Zazzeri, Damiano Donati, Paolo Gori e Luca Cai ma solo uno il vincitore: il grande Luciano Zazzeri del ristorante Zazzeri a Bibbona.
Gianluca Gorini vince il Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia
Un giornata piena di sole oggi a Firenze che illumina il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia. Ricordiamo che Gianluca Gorini del ristorante Poggiorosso sfiderà Andrea Napolitano Emergente del Sud e Diego Rigotti per il Nord nella finalissima che si terrà a Roma il 22 ottobre alla Officine Farneto durante Cooking For Art officinefarneto.it .
Intanto andiamo a vedere qualche immagine della premiazione avvenuta oggi.
Si conclude la seconda giornata di gara per il Miglior Chef Emergente del Centro con il Lazio
Davide Del Duca Osteria Fernanda, Domenico Iavarone ristorante Oliver Glowig e Marco Furlano del Giuda Ballerino concludono la seconda giornata di sfide. Sotto le immagini salienti.
Luca Cai, Paolo Gori, Beatrice Segoni e Marco Stabile: c’è polpetta e polpetta
Luca Cai de Il Magazzino, Marco Stabile Ora d’Aria, Paolo Gori Da burde e Beatrice Segoni di Borgo San Jacopo tutti protagonisti della Disfida della Polpetta.
Vediamo come è andata.
La seconda giornata del Miglior Chef Emergente del Centro parte con Marche Abruzzo e Umbria
Il via alla seconda giornata, anche oggi piena di sole e tanta bella gente tra il pubblico ma anche in giuria. Tra i protagonisti emergenti in ordine di esibizione Nicolas Bonifacio del Nun di Assisi, Sabrina Tuzi della Degusteria del Gigante e Antonello De Maria de Le Regard. Andiamo a vedere qualche immagine.
Due eventi in uno da Burde l’altra sera: Andrea Gori presenta la nuova stagione di “God save the wine” e Valentina Voltolini introduce il Trentodoc e presenta le sei aziende presenti con anche i produttori.
Si è conclusa la prima giornata di questa nuova edizione del Premio Miglior Chef Emergente del Centro Italia. Marco Mengoni va in finale con Gianluca Gorini domenica 23 settembre. Bravissimi anche tutti gli altri giovani chef che hanno reso questa gara interessante, coinvolgente e appassionata.