Le Fate si sa non stanno dietro l’angolo, ed infatti la loro Baita è discosta, in un luogo un pò impervio e fuori mano: la Valfloriana. Come ogni fata che si rispetti, non mancano le sorprese, la più curiosa è l’allevamento di Alpaca, che è quasi adiacente alla baita. Dalle Ande alle Alpi, sembrano aver mantenuto tutti i loro pregi, non solo la morbida peluria, ma anche il buon carattere e la socievolezza (sono amate dai bambini). La Baita è invece il sogno di Simona e Massimo, due emiliani capitati qui quasi per caso, poi si sono innamorati di questo posto e gli hanno conferito un pizzico di magia e notorietà. Il risultato si vede, la Baita lavora a ritmo intenso ed il paese è diventato molto più conosciuto e frequentato. Speriamo che ringrazi lo sforzo di chi ci ha creduto. In cucina dovrebbero fare cose semplici, ma ogni tanto le fate prendono la mano e non sempre i gusti tornano, però ci si sta d’incanto persi in un panorama senza fondo.
