Non tutti gli impianti alimentari sono appassionanti, ma un piccolo pastificio è proprio bello da vedere. Siamo da Felicetti a Predazzo, il più grande produttore di pasta alimentare biologica (soprattutto in conto terzi) con anche piccole produzioni di pasta monovarietale. Vedere tagliare, asciugare, spazzolare gli spaghetti…interessante davvero!
