Emozionati sul palco i 4 finalisti, questo l’ ordine di uscita (sorteggiato): Luigi Gandola del Salice Blu di Bellagio, Giuseppe Nasti ristorante Alla Fortuna di Grado, Davide Cannavino de La Voglia Matta di Genova, e Alessandro Cogliati de Le due Scale di Luino (Varese).
Montelio
Quarta generazione, tutta al femminile: Michela e Francesca Selvatico (la prima in cucina, la seconda in sala) propongono la loro cucina immutabile come la gentilezza con la quale