Nel bellissimo Palazzo Merulana ospite di Andrea Valeri, il direttore, è questa volta l’ONAF per presentare un bel libro: Viaggio con formaggio coordianto da Firoenzo Cravetto e Elio Ragazzoni, ma in realtà scritto a più voci. Un viaggio goloso e appagante attraverso varie città d’Italia, a volte toccante, come nella descrizione di Amatrice. Un occasione per me per ritrovarsi con dei cari amici ai quali sono legato da oltre 30 anni di appartenenza all’ONAF, e un libro che consiglio a tutti di leggere. Un saluto ad Andrea Vianello, direttore di Rainews24 nuovo associato e intronizzato nell’occasione.
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Sfilano sul palco i primi territori di montagna, scorrono sullo schermo vette foreste e pascoli. La montagna ci affascina e non ci stanchiamo di raccontarla.
Eccoci a Paestum ultima tappa del nostro viaggio. Metedivine si presenta nella bellissima location del Savoy Beach Hotel.
L’ ONAF, l’ associazione che riunisce gli assaggiatori dei formaggi, compie venti anni.
Mi onoro di farne parte attiva da tempo, sono “maestro assaggiatore” e faccio parte del Consiglio Direttivo.
Per celebrare i Venti Anni, l’ Onaf ha presentato a Roma il suo programma
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