E’ un piacere rivedere Igles Corelli ai fornelli! Lo conosciamo da quasi 30 anni e il Trigabolo è stata per noi scuola di vero apprendimento.
Paolo Rossi
Ricominciare a 50 e più anni non è facile per nessuno. Igles si rimette in discussione e ci riprova ripartendo non da una villa o albergo famoso, ma da un piccolo borgo della Toscana: Pescia.