Conferenza stampa al Palazzo della regione Marche ad Ancona alla presenza dell’ Assessore all’ Agricoltura, Paolo Petrini. Si presenta Emergente Centro, evento realizzato con il contributo della Regione Marche e del Ministero delle Politiche Agricole. Domenica e lunedì all’ Antico Mercato di Farbiano si svolgerà la competizione dei migliori chef emergenti del Centro Italia.
E’ quanto emerge dal convegno Isnart tenutosi alla BIT 2011 in Fiera Milano. Qui sopra parla Vito Amendolara, assessore regione Campania con Maurizio Maddaloni e Alfredo Zini. Grafici e tabelle parlano chiaro, tira l’ enogastronomia, mentre il resto zoppica.
Sarà Fabriano ad ospitare il Premio al Miglior Chef Emergente del Centro Italia 2011, domenica e lunedì 17 e 18 aprile al Mercato Coperto.
