Una giovane coppia che più bravi non si può. Ce la mettono tutta, hanno trovato un posticino semplice , che è una delizia, in mezzo a vigne famose, ma certo è che senza un’insegna sulla strada sono un pò nascosti. Poi portano avanti una cucina di belle maniere, non priva di qualche finezza, senza millantare ambizioni, ma sfoggiando con modestia sorrisi e qualità. Aiutiamoli! e andate a trovarli: Asinello a Villa a Sesta, Castelnuovo Berardenga.
Riccardo D’ Agostini
9 forchette assieme, Mauro Uliassi, Nico Romito e Massimo Bottura
La tradizionale cena delle 3 forchette ha visto saltare ogni tempo (alle 22 ancora non era stato servito alcun piatto), ma in compenso ha dispensato sapori e allegria. Allegria almeno dei presenti, fuori sono rimasti nomi famosi, tra i quali Cracco e il Duomo, e al solito i commenti vertevano più su costoro che sui premiati.