Una bellissima edizione in crescendo, grazie anche alla nuova location sul prato del lago di Tor di Quinto. Si è concluso VInoforum 2019: tanti vini, degustazioni, brindisi e anche tanti chef che abbiamo qui portato. Complimenti ad Emilaino De Venuti, cuore e braccio di Vinoforum, e ai suoi tanti collaboratori tra i quali Chiara bravissima nel coordinare ben 31 cuochi. Il vino è finito, e lascia spazio alla birra.
Riccardo Viscardi
Grazie a Sara Carmignola che ci propone questa rara degustazione! Vecchie annate del brunello Lisini presentate dall’enologo Filippo Paoletti e dai titolari Ludovica e Carlo Lisini. Con noi Katarina Andersson, Marco Bechi, Riccardo Viscardi, Aldo Fiordelli, ben più preparati del sottoscritto ed è quindi un piacere sentirli dissertare. Comunque abbiamo molto apprezzato la degustazione, seguito con interesse la descrizione delle varie annate e siamo rimasti colpiti in particolare dal 1975, integro e ampio, e dall’Ugolaia 1990. Altre annate: 1970. 1983 riserva, 1985, 1995, 2004, 2009 le ultime di Ugolaia.
