Seminario estivo di Symbola, la Fondazione delle Qualità Italiane, tema: La Bellezza del Futuro, “energie creative”. Si moltiplicano i “pensatoi” per cercare di dare una risposta alla crisi. A Montepulciano , siamo nel bel teatro Poliziano, tante sono le idee e le proposte. Non manca la gastronomia.
Symbola
L’ appuntamento estivo di Symbola, la fondazione per le qualità italiane, si è svolto questa volta in Abruzzo, tra Chieti, teatro Marrucino e Guardiagrele.
Si affrontano molti argomenti nello Spazio di Symbola, non poteva mancare l’ Abruzzo con le problematiche del dopoterremoto, che non riguardano solo i borghi e gli operatori direttamente colpiti, ma anche chi vede il lavoro e le prenotazioni crollare di colpo.
Una Fiera bella, che potrebbe e dovrebbe crescere. L’ idea di base è semplice: unire le qualità in modo trasversale. Animata da dibattiti, convegni, esposizioni. Abbiamo contribuito dal nostro punto di vista, quello enogastronomico.
Si è aperta a Milano la Campionaria delle Qualità , rassegna delle eccellenze del made in Italy realizzata dalla Fondazione Symbola.
Innanzi tutto viene il prodotto, e ai fornitori è dedicata la prima pagina del menù.