Una fiera più ridotta rispetto al passato, ma sempre sufficientemente varia. Il surgelato la fa da padrone, ma non mancano aziende più artigianali e qualificate, soprattutto nei (pochi) stand regionali.
Giuseppe Riti un buon produttore della Campagna Romana
Qui sopra uno dei quattro allestimenti affascinanti di Costagroup per rendere le Botteghe del Gusto belle oltre che buone. Affollato il settore del pesce, in calo gli altri. L’ aria che tirava ieri al MIA non era delle migliori. Come reagire alla crisi? Con prodotti innovativi e di qualità e al MIA di questi ce n’ erano parecchi.
Festa dei 25 anni in gran numero a Monte del Re. Colleghi, produttori, amici, tutti a festeggiare Elsa Mazzolini e la rivista.
