In questo bellissimo spazio, il primo piano del mercato di San Lorenzo, nel centro storico di Firenze, la Toscana del buon gusto vivrà un weekend spettacolare.
In questo bellissimo spazio, il primo piano del mercato di San Lorenzo, nel centro storico di Firenze, la Toscana del buon gusto vivrà un weekend spettacolare. 10 provincie, decine di prodotti e produttori, chef famosi, uno per provincia, salvo quella di Grosseto che ne ha due, accanto a Valeria Piccini, il suo allievo più bravo:Alessio Biagi che il 24 ottobre gareggerà per la finale nazionale del premio Emergente. Assistere è gratis, assaggiare pure, basta prenotarsi nel sito di Wine Town. ecco il programma:
Wine Town Firenze
24-25 Settembre 2011
Mercato di San Lorenzo Firenze
SABATO 24
12.30– 13.30Grosseto Valeria Piccini & Alessio Biagi “Miglior Chef Emergente del Centro Italia” “Caino” Montemerano & “Il Canapone” Grosseto
13.30– 14.30 Livorno Luciano Zazzeri “La Pineta” Marina di Bibbona
14.30– 15.30Pisa Genuino del Duca “Del Duca” Volterra
15.30– 16.30Prato Paolo Sacchetti Pasticceria Nuovo Mondo Prato
16.30– 17.30Massa Carrara Amedeo Poletti “Caveau del Teatro” Pontremoli
DOMENICA 25
12.30– 13.30Arezzo Silvia Baracchi “Falconiere” Cortona
13.30– 14.30Siena Gaetano Trovato “Arnolfo” Colle di Val d’Elsa
14.30– 15.30Pistoia Igles Corelli “Atman” Pescia
15.30– 16.30Lucca Lorenzo Viani “Lorenzo” Forte dei Marmi
16.30– 17.30Firenze Marco Stabile “L’Ora D’Aria” Firenze
17.30Brindisi Finale
qui avverrà lo showcooking
siamo sopra al mercato
il famoso Nerbone
